C’est vrai que ces derniers mois, j’ai peu cuisiné, ce n’est pas que je sois fâchée avec ma passion culinaire mais simplement que la solitude donne moins envie de se mettre derrière les fourneaux.
nQuand on est seule, on mange un peu à la va-vite!
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Et bien c’est une grosse erreur et je vais vite m’y remettre, d’une part, parce que il faut vite que je regrossisse un peu et d’autre part, parce que cuisiner reste un de mes loisirs préférés.
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J’ai pris une bonne résolution (c’est habituel au début d’une nouvelle année qui sera là dans un mois à peine!), me préparer de bonnes choses, tous les jours (j’essaierai de tenir parole) mais en petites quantités.
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Alors, vous allez me dire pourquoi acheter une aussi grande poêle pour toi toute seule?
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Bien évidemment pour trouver mon bonheur dans le domaine de la cuisine, j’ai foncé chez Babou.
nLeurs rayons « cuisine » sont à vous faire tourner la tête, c’est simple j’adore.
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On y trouve tous les accessoires, casseroles, poêles diverses et compatibles à l’induction mais aussi un rayon vaisselle absolument génial, il y en a pour tous les goûts, moi je craque toujours pour la couleur qui mets du peps sur ma table.
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Je craque également sur les torchons, ils sont tous ravissants, gais, originaux et si peu chers (3 ou 5€ le lot de 2).
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En fait, il me fallait absolument une grande poêle (celle-ci est de très belle qualité, compatible induction et au tout petit prix de 15€) pour faire des blinis ou pancakes grâce à un petit ustensile en silicone qui vient de chez Alice Delice, aucune de mes poêles ne convenait!
nNe trouvant pas chez Babou une vraie poêle à pancakes ou blinis j’ai choisi la grande et je ne regrette vraiment pas mon achat car pour moi toute seule, je peux me faire trois petites crêpes en un tour de main!
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Je vais vous délivrer la recette et ainsi vous faire découvrir la poêle, le fameux ustensile, et j’espère vous donner envie d’en faire plus souvent. Au petit déjeuner pancakes et blinis sont un délice.
nD’autre part quand vous voulez juste vous préparer juste une galette au sarrasin pour votre repas du soir quand vous êtes seule, cette poêle a la dimension parfaite.
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La recette en images:
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Les ingrédients:
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La petite balance électronique vient aussi de chez Babou (10€) bon investissement je m’en sers tout le temps!
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Il n’y a plus qu’à se lancer dans la cuisson, qui du reste est très rapide, la magie de la plaque à induction.
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Et voilà ce que cela donne au final, il n’y a plus qu’à déguster avec ce que l’on veut saumon, jambon, fromage frais….
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Voilà je vous ai livré mon expérience des blinis, pancakes et autres petites crêpes quant on veut se faire plaisir au petit déjeuner ou au goûter. Alors n’attendez pas la chandeleur!
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On en fera cette semaine ça donne trop envie !!!
Biz Jeny
Sympa cet ustensile noir pour faire les pancakes!!! Je compte sur toi pour manger et prendre un peu de poids.Maintenant tu as l’esprit plus détendu pour prendre soin de toi! Et en plus je sais que tu es une excellente cuisinière ;)! Gros bisous