Petits trésors recueillis

Voilà bien longtemps que ce petit article attend, mais éparpillée que je suis prise par tout un tas de soucis, il n’est pas toujours facile de trouver le temps de pouvoir rendre hommage à tous mais il faut savoir être patient. Sur mon blog tant de merveilles ont leur place…

Je voulais vous faire découvrir ce que cache une petite boutique que j’ai découverte tout à fait par hasard grâce à mon amie Sahbia, pour laquelle j’ai écrit un article sur sa petite entreprise de création de papiers peints, de stickers d’une finesse et d’un graphisme dont personnellement je suis fan et à la personnalité douce et chaleureuse mon billet ici.

Sans Amèle, je n’aurais jamais pu découvrir ce petit endroit, où se cache Sabine et toutes ses merveilles, chinées de droite et de gauche. L’Alcôve, une boutique toute petite, mais tellement charmante. J’aurais pu m’y asseoir en buvant le thé tranquillement avec ma nouvelle amie, qui possède un talent que possède peu de personnes à débusquer, à dépoussiérer des objets, à les détourner et à les mettre en valeur avec un soin tout particulier. Sa boutique lui ressemble, discrète mais qui en dit tant, tant et tant de choses.

D’ailleurs j’ai toujours été convaincue que le lieu que nous aimons, ou que nous habitons, nous habite nous-mêmes et nous concevons notre intérieur comme notre âme et de la manière dont nous remplissons notre coeur.

J’ai senti en pénétrant dans cette petite boutique, une magie, une ambiance, un retour au temps de nos grands-mères. Les objets sont d’une finesse extrême et Sabine est un amour de personne qui sait écouter, et qui sait vous raconter des histoires, et les anecdotes qui tournent autour de ses petits trésors.

Mais rien ne vaut les images alors je vous laisse pénétrer dans ce lieu magique.

On n’y trouve de tout des vases, des carafes d’antan, des bonbonnières, des cravates, des cartes postales magnifiques, si comme moi vous aimez les cartes raffinées à signification particulière, des paniers, des petites caisses….

Et la lumière, une lumière douce filtre par la porte d’entrée à petits carreaux comme les portes des anciennes échoppes, j’adore cette petite brume mystérieuse qui règne dans cette petite boutique.

Merci Sabine d’être là et toulonnais, toulonnaise, si vous avez envie de faire plaisir avec un petit cadeau qui sort de l’ordinaire et qui n’est pas fabriqué « en chine », poussez la porte de l’Alcôve sans hésitez, Sabine vous guidera dans son univers magique et à la fois rempli de tant d’authenticité.

Coordonnées de la boutique:

L’Alcôve:

Ouverture de 11h à 19h : 26, rue Augustin Daumas 83000 Toulon

 

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A la japonaise

Vous connaissez ma passion pour la décoration intérieure,  l’enseigne Babou est pour moi une caverne d’Ali Baba quand j’ai des envies de changements. Ce que je change le plus souvent dans mon home ceux sont les rideaux et les tapis.

Je suis assez compulsive dans le domaine de la décoration je dois l’avouer, embellir mon intérieur est un geste important qui n’a rien d’anodin, j’ai toujours besoin d’un petit cocon et je déteste les maisons « Marie Claire » ou « témoin ».

Aujourd’hui, je vous présente une gamme de petits stores « japonisants » et je vais vous expliquer la pose pas à pas. Ce qui est le plus élégant et original est d’alterner les panneaux et ne pas hésiter à alterner les couleurs ou les motifs. Et chez Babou, vous trouverez tout ce que vous voulez en matière de coloris et de matières et vraiment à petit prix, (total de l’investissement store et rails 30€) un vrai pied de nez au géant suédois!

Une fois vos mesures prises et votre choix fait,  c’est parti pour le montage. Déballage des stores et des rails et des notices de montage. Il faut, avoir un certain doigté car il ne faut pas se louper sur la coupe, et bien faire attention à respecter les mesures prises.

Perçages en fonction du tracé et des repères, utilisez la cheville adéquate correspondant au support (cheville crampon adaptée pour tous supports), vissage des platines des équerres et venir glisser le rail et ensuite assurez par la petite vis. Clippez les roulettes sur le support du panneau puis il suffit de l’insérer dans le rail. Pour que votre panneau de tissu, ne frotte pas au sol, retrancher quelques centimètres (environ l’équivalent de la hauteur d’une plinthe). Coupez les lés de rouleaux à la dimension nécessaires. Décollez la partie adhésive des profils alu et les coller sur les parties hautes et basses du côté du non vu.

Nous n’allons pas tarder au résultat final, bien évidemment vous pouvez utilisez ces stores pour  masquer également l’intérieur d’un dressing, ou pourquoi pas séparer une pièce en deux parties, ou simplement en décoration sur un mur que vous trouvez un peu triste. N’hésitez pas à vous amusez. Babou vous offre tellement de possibilité.

En ce moment je travaille sur mon espace Bali Cocon, venant d’acquérir un spa gonflable et n’ayant pas les moyens financiers, ni le jardin suffisamment grand, j’ai installé mon petit spa dans l’abri de jardin et je suis en train de le transformer, encore avec l’aide de Babou en un espace de détente et de douceur rappelant mon voyage en Asie.

Je vous le ferais découvrir très bientôt et pour que ce lieu soit confortable, apaisant, j’ai déniché chez Babou un tas de petites choses qui créent l’ambiance que je recherchais. Avec un peu d’imagination, Babou vous offre même la possibilité de partir en voyages….

Comme je le dis souvent le bonheur est chez Babou!

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Il ne faut pas mélanger les torchons avec les serviettes

Je vous ai déjà parlé du linge de lit de Babou mais j’ai également un vrai coup de cœur pour le linge de cuisine que ce soit les nappes, les serviettes de tables, les sets de tables, les torchons, les tabliers… tout me fait carrément craquer surtout que je passe énormément de temps dans la cuisine.

Cet article va vous montrer un échantillon de tout ce qu’on peut trouver chez Babou à des prix minis et pour cuisiner dans l’allégresse et avec humour !

D’autre part compte tenu des soldes je me suis fait doublement plaisir ! Moi en ce moment j’ai besoin de nouveautés dans ma vie de solitude. Besoin de cuisiner « gaie » car déjà il est bien difficile de manger devant une assiette qu’on ne peut partager avec un convive ou plusieurs alors quand j’ai le bonheur de recevoir, j’aime expérimenter de nouvelles petites recettes.

En ce moment je suis encore dans mon tour du monde culinaire, après la Thaïlande, me voilà en Inde que je vais d’ailleurs expérimenter en septembre prochain en résidant dans un Ashram, quitte à se plonger dans les us et coutumes d’un pays autant sauter dans le grand bain. L’Ashram sera l’endroit idéal pour apprendre de nouvelles recettes, de déguster de nouvelles saveurs et de respirer le parfum de tous les épices réputés dans le monde entier, l’Inde étant le plus grand producteur d’épices et notamment du poivre!

Alors ce billet va vous présenter à la fois des torchons, des bocaux, des ustensiles, des tasses, des assiettes tout vient de chez Babou et je vous déclinerai la recette des beignets de légumes à la farine de pois chiches. Pour les tempuras  à la fleur de courgette par exemple) je préfère utiliser la farine de riz. Ces deux farines ont un intérêt certain pour les intolérants au gluten. On peut aujourd’hui la trouver en vrac dans les magasins bio (Bio&Co ou BioCoop ou mêmes certains supermarchés.)

Allez je vous décline  ma petite recette, vous me connaissez suffisamment maintenant pour savoir que lorsque je cuisine, je suis extrêmement indisciplinée, c’est à dire qu’il faut toujours que je rajoute mon petit grain de sel, ma petite touche personnelle, une pincée de ceci, un grain de cela… C’est pourquoi il va m’être très difficile de vous donner les proportions exactes pour réaliser ces beignets de légumes indiens.

Les ingrédients: (pour 2 personnes)

  • 250 g de farine de pois chiches
  • 1/2 sachet de levure de boulanger
  • épices aux choix: ici j’ai choisi curry balti, sel, poivre, piment (mais vous pouvez jouer avec toutes les saveurs, 4 épices, curry, gingembre, muscade, ras-el-hanhout….) amusez-vous, lancez-vous, prenez des risques!!!
  • sel et poivre seulement si vous n’aimez pas les épices
  • eau minérale gazeuses style Perrier ou Badoit (glacée!)

Dans un saladier, mélangez la farine, concernant la levure (mettez là au préalable dans un mini-bol avec un tout petit peu de chaude, au bout d’un quart d’heure, remuez la préparation à la cuillère et dès que les épices sont dans la farine, vous pourrez rajouter la levure au mélange sec).

 

Dernière  étape, versez tout doucement l’eau minérale gazeuse, des bulles vont se former, fouettez doucement jusqu’à obtenir une texture de pâte à crêpes.

 

La préparation doit être recouverte d’un torchon et doit poser une heure avant de commencer votre cuisson. Vous avez juste le temps nécessaire pour préparer vos légumes et n’hésitez pas là aussi à laisser aller votre imagination, les beignets que je préfère sont ceux aux aubergines (à couper en tranches dans le sens de la longueur préalablement épluchées), aux courgettes, et aux carottes. Vous pouvez aussi, si vous préférez, râper vos légumes et préparer vos beignets sous forme de galettes.

Faites cuire vos beignets dans un poêle type wok si vous voulez, ou un poêle classique,en tout état de cause l’huile doit être chaude avant de commencer, faire bien attention à retourner vos beignets pour qu’ils soient bien dorés, les poser sur un papier absorbant pour les égoutter il ne vous reste plus qu’à les déguster bien chauds avec une salade mélangée agrémentée de coriandre, gomazio, graines de chia.

 

A coup sûr vous allez épater vos convives et si vous souhaitez les servir avec une petite sauce, utilisez un yaourt grec, agrémenté d’épices, sel, poivre et coriandre.

J’espère que cette petite recette saura vous régaler et que vous serez convaincus que la cuisine est avant tout un jeu! Parfois on fait des miracles avec des petits riens dans son  frigo et n’oubliez pas de faire un tour chez Babou, une mine d’or en matières de vaisselles (mug 1,80 €), torchons (3€ le lot de deux) tablier (10€), sets de table (1,50€) chemin de table (6 €) et les articles qui concernent la cuisine sont à prix riquiqui!

 

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Ma passion pour la décoration

Parmi toutes mes passions, il y en a une très importante, la décoration d’intérieure et d’extérieure. Pour moi une maison doit ressembler à son propriétaire ou locataire. Ma maison c’est mon petit nid à moi, mon refuge, mon cocon et il est essentiel que je m’y sente bien!

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