J’ai eu l’immense honneur de participer à l’inauguration du nouveau concept du pâtissier le plus réputé de Toulon j’ai nommé Monsieur Matyasy.

Il s’agit sans contexte non d’une relève ou d’un avenir pour ce pâtissier mais d’une histoire d’amour, d’une histoire de famille, d’une histoire de transmission . La gourmandise coule dans le sang de la famille Matyasy.

J’étais déjà conquise par le savoir faire de Monsieur Matyasy auquel j’avais confié la réalisation du buffet de mon premier mariage et vers lequel je me tourne à nouveau pour célébrer le prochain en octobre 2019.

Non seulement il s’agit d’un savoir faire mais aussi d’un savoir-être. Cette famille est à votre écoute. Elle est à l’écoute de la clientèle, celle au petit budget comme celle au gros budget. L’important pour ce chef pâtissier est de pouvoir régaler chacun. Monsieur Matyasy semble estimer que tout un chacun a le droit de pouvoir déguster de bons produits et il nous le prouve encore en ouvrant cette magnifique boulangerie dans le quartier du Beau Vézé à Carqueiranne. Tout est fait maison avec de bons produits.

Un nouveau concept de la boulangerie que La Relève. La boulangerie, qui devient non seulement un lieu où l’on peut acheter son pain ou ses gâteaux mais aussi il offre un service traiteur à consommer sur place ou à emporter.

Ce lieu, dans la droite ligne de ce que l’on voit un peu partout, affiche une décoration vintage où le bois et le métal trouvent leur place, ainsi qu’un petit camion transformé en camion à glaces qui apporte une touche d’originalité au décor.

Noël approche à grands pas n’hésitez pas à faire un tour par ici pour trouver vos friandises de Noël, elles sont divines personnellement je préfère une tablette de chocolat noir Matyasy qu’un coffret de chocolats « lambda » acheté en supermarché!

Vous trouverez des petits biscuits secs aussi à offrir, des sucettes, des confitures….et non seulement vous êtes certains de la qualité mais l’originalité des produits surprendra vos proches.

Alors je vous conseille fortement, si comme moi, vous êtes une adepte des petits goûters dans des lieux confortables, douillets et où le personnel vous accueil avec le sourire c’est à La Relève qu’il faut aller soyez en certains!

Merci encore à cette famille de gourmands talentueux et généreux!

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