Quand arrive le début de l’annonce du printemps, je suis systématiquement prise d’une frénésie de nettoyage, de tri, de vide. Je traque la moindre saleté ou chose inutile, j’ai besoin de lumière et de clarté …
Pessah!
Étiquette : donner
La guerre des sous
Pourquoi la majorité des querelles, grandes ou petites ont toutes pour origine l’appât du gain?
L’argent semble être devenu un véritable poison! Ceux qui en ont, en veulent davantage, ceux qui n’en n’ont pas le convoitent…. Pourquoi amasser de l’argent, amasser des biens, être propriétaire, avoir une voiture plus belle que celle du voisin, pourquoi vouloir toujours plus, pourquoi l’homme est-il éternellement insatisfait?
Pourquoi « avoir de l’avoir dans ses armoires » comme le chante si bien Alain Souchon devient-il la préoccupation principale de pratiquement chacun d’entre nous? La seule manière de se sentir « intégré » ou de se sentir « heureux »? Pourquoi oublions nous tous que nous ne sommes que « locataires » ici bas? Je ne dis pas que l’argent n’est pas important mais une fois que l’on a acquis un certain niveau de bien-être pourquoi la quête ne s’arrête-t-elle pas enfin?
Pourquoi ne pas poser ses valises, et respirer admirer le paysage, la nature, et se satisfaire simplement d’être en vie et en pleine santé.
L’amour et la santé voilà les seules richesses à mes yeux, que fait-on seul, même riche?
En ce qui me concerne, je suis persuadée et je n’ai jamais cherché l’appât du gain, gagner plus pourquoi faire? Très souvent, on ne dispose jamais de temps pour le dépenser!
J’ai toujours été « insensible » à l’appât du gain, amasser mais pourquoi donc? Je ne dis pas que je suis dédaigneuse face à l’argent, cela est bien agréable d’en avoir mais si j’ai épargné c’est avant tout pour sécuriser un tant soit peu le périmètre, surtout lorsqu’on est responsable d’un enfant.
Je suis heureuse aujourd’hui de ce que j’ai acquis et je ne convoite rien de plus si ce n’est la paix, la sérénité, l’amour. Il m’arrive comme tout un chacun d’avoir parfois « la fièvre acheteuse » mais c’est souvent lorsque je me sens vide à l’intérieur, mal aimée, délaissée et que mon parcours de vie perd de son sens…. Alors c’est dans ce cas que la méditation est bien utile, le questionnement, la prise de conscience est nécessaire. « L’oeil était dans la tombe est regardé Caïn » Car, si ce n’est la quête d’amour quel est mon véritable désir? Sûrement pas au fond d’avoir une nouvelle paire de chaussures!
Qu’est ce qui me pousse à continuer le chemin, l’achat de « l’iphone 8 » ou plutôt retrouver un compagnon de route, une main dans la mienne, un doux baiser sur mes lèvres, la visite d’une amie, le rire d’un enfant, le sourire d’un passant, les baisers baveux de mes chiens…qu’y a t-il de plus précieux que cela?
Je crois que je suis une foule sentimentale à moi toute seule, je vis dans le monde des « bisounours », je ne parviens jamais à montrer les dents et surtout pas pour des questions d’argent, il est si doux de donner sans que rien ne nous soit exigé, faire plaisir à l’autre n’est-il pas plus jouissif que de se gâter soi-même.
J’ai eu l’immense chagrin de perdre mon père en septembre dernier et en janvier, je reste inconsolable, malgré le fait que ce père a été absent pour moi, si dur parfois, si peu compréhensif, ma belle-mère de même, quant à mes deux soeurs elles dansent autour d’un héritage en espérant en tirer le meilleur parti.
Moi à ce jour, je prends conscience que le seul lien qui me liait à ce semblant de famille était mon père et aujourd’hui son silence, son départ ont définitivement mis un terme aux relations avec mes soeurs et ma belle-mère. Quoique belliqueuses, mes soeurs restent mes soeurs et je ne parviens toujours pas à comprendre en quoi la possession de tout un héritage va apaiser le chagrin d’avoir perdu un père et tout cela en écrasant par leur méchanceté leur soeur que je suis malgré tout, qu’elles le veuillent ou non, leur père est aussi le mien.
Je suppose qu’à chaque famille, ses problèmes, à chaque décès, un problème d’héritage et un partage difficile. Comment une famille qui se crée grâce à l’amour d’un homme et d’une femme peut-il se transformer en une haine glaciale et sans limite.
Ce deuil, ce pseudo héritage, m’ont permis de réfléchir encore davantage à mon rapport à l’argent et à la consommation c’est ce qui justifie ce billet aujourd’hui. Mon père était très économe et il laisse derrière lui des biens, mais je me rends compte aujourd’hui que le chagrin de ne pas avoir eu de père ne sera remplacé par aucun pécule. Depuis toujours ma vie n’a rien eu de facile et que je me suis habituée depuis mes 20 ans à me restreindre même au moment où ma situation professionnelle a été la plus avantageuse, j’ai continué à avoir le même train de vie et à faire attention à l’argent (entre autres pour mettre à l’abri ma fille).
Ainsi, aujourd’hui j’ai réussi à construire ma vie comme une fourmi, mais fière de l’être, j’ai choyé ma fille, choyé mes amies avec mes moyens, mais surtout pas avec de l’argent ou des cadeaux hors de prix mais avec toute ma disponibilité et mon amour et c’est tout cet amour qui me rend plus riche que beaucoup de personnes autour de moi, à commencer par mon ancienne famille, mes soeurs et ma belle-mère et je leur souhaite un jour de connaitre, elles aussi, le plaisir de donner sans rien attendre en retour.
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Le plaisir de « pâtisser »
Aujourd’hui les ateliers cuisine ou pâtisserie sont très « tendance » c’est sans doute pour cela que je n’ai jamais voulu me laisser le droit d’y participer…Je n’ai pas vraiment en moi l’instinct grégaire et j’ai plutôt tendance à suivre mon feeling, plutôt que les effets de mode. Je ne veux pas faire violence à ma spontanéité naturelle et j’essaie, depuis que je ne suis plus muselée par mon travail, d’agir selon mon coeur et mes envies!
C’est l’insistance de Camille, mon affection pour l’enseigne Zodio et le fait que la thématique de l’atelier était fort intéressante qui m’ont poussée à participer à cet atelier organisé par Zodio Toulon La Garde et mené par la baguette magique et efficace de Jérôme Daragon!
Le thème de l’atelier était « la bûche de Noël »! Et si je vous disais que j’ai horreur des bûches de Noël, je trouve ce dessert en général, trop sucré, trop gras, trop mou…en un mot écoeurant et bien sachez que cet atelier m’a convaincue du contraire! Cette bûche était un délice, une mousse fine, acidulée, pas trop sucrée, originale… aucun regret, au contraire une belle surprise qui m’a donnée envie d’aller plus loin dans mes apprentissages en matière de pâtisserie.
Jérôme nous apprend à faire une recette, certes, mais à travers cette recette il nous révèle des tas d’astuces concernant le monde de la cuisine (utilisation de la gélatine ou de l’agar-agar, les secrets pour réussir un insert, l’utilisation de la levure, le secret du glaçage miroir….). Tout un tas d’astuces qui vont nous resservir pour d’autres recettes, mêmes salées! J’ai pris un réel plaisir à participer à ce type d’atelier d’ailleurs cela me donne envie de poursuivre la démarche, j’ai prévu de participer à un autre atelier pour mieux maîtriser la pâte à choux et Jérôme nous a parlé d’un atelier « ravioles » que je suis impatiente de découvrir! Car au final je suis, je l’avoue davantage un bec salé que sucré.
Cet atelier a élargi mes connaissances et m’a encore convaincue que cuisiner est un magnifique cadeau à faire à ceux qu’on aime. Ma fille et moi adorons cuisiner ensemble et cela depuis qu’elle est toute petite. Cette transmission culinaire est inscrite dans notre façon d’être, d’aimer et de recevoir des hôtes à la maison.
Donc, que dire de plus, si ce n’est que je salue le talent de Jérôme Daragon, je m’incline devant son savoir faire, son savoir d’enseignant. Il met une forme de magie dans son atelier, il le rend joyeux, convivial, il sait faire de ce moment culinaire une moment de partage, de rencontres et de sourires.
Alors, c’est clair, que participer à ce type d’atelier a un coup mais il peut être occasionnel de s’en offrir un qui nous inspire vraiment et il peut être un très joli cadeau à offrir!
Je vous invite donc à aller faire un tour chez Zodio La Garde, une enseigne qui vous offre de tout mais extrêmement spécialisée dans l’art culinaire, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour arriver à devenir une star des fourneaux!
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