On passe aux fromages

Vous connaissez ma passion pour l’art de la table. Incapable de manger n’importe comment, je suis adepte de la belle vaisselle et d’une table bien dressée. Le moment de passer à table en famille doit être un moment de joie, un instant de partage et un moment de dégustation.

Je n’ai pas de famille, néanmoins j’ai toujours aimé recevoir et cuisiner pour mes amis. J’expérimente beaucoup de recettes au fond de ma cuisine, et souvent mes voyages m’inspirent…

Mais j’avoue que pour l’instant, mis à part l’Italie, je n’ai trouvé aucun pays qui puisse rivaliser avec la France au niveau du fromage! Que serait un vrai repas sans un morceau de fromage?

Etant végétarienne, le fromage tient une grande place dans mon alimentation et sur ma table. La variété des fromages français est incroyable, fabuleuse, il faudrait un plateau immense pour tous les représenter. J’ai pour ma part une préférence pour le fromage de chèvre, de brebis, certains de vache, et le bleu (qui se décline de région en région sous des noms différents, roquefort, fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne…).

Comme j’aime présenter ma  table de façon élégante et mes fromages avec classe, j’ai dernièrement craqué chez Babou pour de la jolie vaisselle, un plateau de fromages en ardoise avec deux anses, des verres à vin, biseautés et très travaillés, car le vin ne se boit pas dans de la vaisselle en cartons et d’autre part le vin a toujours sa place au moment de la dégustation de fromage. J’ai également trouvé de très belles assiettes, au coloris gris, plus classe et tendance que le blanc et qui peuvent s’harmoniser avec tout un éventail de sets de tables, ceux-ci sont rouges, ils viennent également de chez Babou et ils se déclinent dans différents coloris. Le petit saladier assez design vient également de chez Babou.

En ce moment je donne beaucoup dans le gris agrémenté de rouge, Babou a une très très belle collection de vaisselle. Je vous laisse la découvrir en images.

Et vous aimez-vous le fromage? Mangez-vous votre camembert à même la boîte ou préférez-vous comme moi, le mettre en avant sur une joli plateau assorti d’une bonne salade?

Rassurez-moi, je ne suis pas la seule à souffrir du syndrôme de la jolie vaisselle? Vous arrive-t-il souvent d’en changer ou d’en désirer? Aimez-vous le changement en matière d’art de la table?

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Art de la table

De tout temps j’ai été une grande amoureuse de vaisselle et j’ai toujours pris grand soin, que je sois seule à table ou entre amis, de présenter une table qui a de la personnalité, de l’originalité, de la délicatesse. La jolie vaisselle sublime votre table et vos mets. On ne boit par un bon verre de vin dans un gobelet en plastique, il en est de même pour déguster un bon repas.

Nous connaissons tous la délicatesse de la porcelaine de Limoges, mais connaissez-vous la faïence de Lunéville, une histoire qui commence en 1722 et qui se poursuit encore aujourd’hui. Je vais vous la faire découvrir par l’intermédiaire d’une enseigne qui vous offre de la qualité et de l’élégance, je vous en avais d’ailleurs déjà parlé au cours de mon billet sur le cristal. Il s’agit de la maison Veissière Cristaux dont j’admire le savoir-faire. Une maison de fabrication française qui a su traverser le temps sans prendre une ride!

Dans ce post je vais vous conter l’histoire de la faïencerie de Lunéville.

La maison Vessière Cristaux vous propose l’artisanat Lorrain, avec ces trois manufactures, fondées au XVIIIe siècle, un savoir-faire propre à la région. En effet, ces trois manufactures, tour à tour concurrentes ou alliées, se sont entourées des grands artistes de l’époque. Tel que le célèbre Emile Gallé, génie de l’art Nouveau (très connu pour ses lampes), en passant par Richard Mique ou encore Paul Louis Cyfflé. La faïence, terre cuite recouverte d’un émail opaque et blanc, fait ainsi partie de l’histoire Française. Chaque pièce est encore réalisée sur le site d’origine, dans les différentes manufactures. Ce qui permet de garantir une exceptionnelle qualité des produits. Une véritable volonté de création, qui allie techniques artisanales et rééditions d’objets anciens. Des manufactures qui traversent l’histoire, portées par des hommes, qui ont su satisfaire les exigences de leurs contemporains, un savoir-faire se transmettant de père en fils.

Ces manufactures sont aujourd’hui reconnues comme entreprise du Patrimoine Vivant. La Faïencerie de Lunéville – Saint-Clément est l’héritière des prestigieuses faïences de Lorraine depuis le XVIIIième siècle. Elles perpétuent, grâce à un savoir-faire exceptionnel et une grande créativité, la conception et la fabrication de service de tables et de pièces d’ornement haut de gamme. La faïence de Lunéville est reconnue à travers le monde entier. Ainsi, son exceptionnel raffinement et ses hautes qualités de fabrication depuis plusieurs générations en font une faïencerie haut de gamme.

Vessière cristaux, fort de 130 ans d’expérience, est votre boutique spécialiste du cristal, située à Baccarat depuis 1882. Son prestige vient avant tout de la sélection rigoureuse des cristaux ainsi qu’une réactivité immédiate.

Pour moi, la fabrication de la faïence est un véritable patrimoine français et fait partie du savoir-vivre et du savoir recevoir à la française. Je vous invite à feuilleter le catalogue en ligne de Veissière Cristaux, car si vous devez faire un joli cadeau, il n’y a pas de meilleure idée. En ce qui me concerne j’adore la vaisselle un peu « vintage » (que souvent je ramasse au grès des vides greniers). J’ai repéré sur le site de Veissiere Cristaux une théière absolument sublime et je vous avoue que si j’avais les moyens, je n’hésiterais pas une seconde, moi qui suis une grande collectionneuse de théières et une buveuse immodérée de thés et d’infusions je vous la montre ici.

Vous trouverez sur le site toute sorte de vaisselles et notamment des assiettes, elles font également partie de mes coups de coeur. Nous sommes en pleine période des mariages et cela serait vraiment une très belle idée de déposer une liste de mariage chez Veissiere Cristaux.

Des modèles d’assiettes ici d’une élégance et d’une délicatesse magnifiques à l’esprit bucolique, je suis vraiment fan! Vous trouverez tout un service de vaisselle complet du plat à tarte en passant par le pichet, les tasses à thé, tout est beau, autre exemple ici. et encore là.

Je vous l’accorde cette vaisselle est coûteuse mais sachez que, si ce savoir-faire unique, est encore debout aujourd’hui c’est qu’il est un art à part entière dont vous pouvez être fiers, sans être chauvine, c’est une manufacture française, connue dans le monde entier, et qui continue d’exister parce que nous l’aimons! Certes on peut se faire une jolie table avec de la vaisselle à bas coût mais posséder dans son vaisselier ne serait-ce qu’un service à thé ou même une théière , une pièce de cette valeur là est un luxe, mais un luxe dont vous ne vous lasserez jamais!

Soyez conscients de la valeur de l’artisanat français, je vous ai parlé de Baccarat, aujourd’hui de la Manufacture de Lunéville, alors n’êtes-vous pas séduits et fiers de l’artisanat lorrain?

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