J’ai eu le privilège et l’immense joie dernièrement d’être parmi les invités de la soirée de lancement du « Petit Futé » du Var, cuvée 2019.
Le Var….mon fief
Étiquette : producteurs locaux
Du côté de chez nous
Dimanche dernier, j’ai passé une matinée comme je les aime…Une matinée comme lorsqu’on est en vacances et que l’on découvre une région, on flâne le nez en l’air, on saisit son panier et on va se faire un tour au marché du village. Quoi de plus agréable?
Je suis fan de ce type d’ambiance et bien imaginez vous où j’étais? Tout simplement à deux pas de chez moi, à La Farlède où se déroulait ce dimanche dernier l’inauguration du marché bio de la Cerise.
Ce marché, baptisé le marché de la Cerise se tiendra sur la placette du Moulin de la Capelle tous les 3ème dimanche de chaque mois de 9h à 14h. L’objectif de ce marché, ouvert à tous n’est pas seulement de réunir des producteurs de notre région (maraîchage, vins, miels, fromages, pains ) mais aussi d’y associer des artisans créateurs et des concepts alternatifs.
Le 3ème dimanche de chaque mois sur cette adorable place toute plantée d’oliviers, vous aurez également le plaisir d’y découvrir des animations, des ateliers mais des stands de restauration bio évidemment.
L’objectif étant de rapprocher les citoyens les uns des autres et faire de ce marché un espace de rencontres et de partages entre les producteurs ou artisans locaux et les personnes comme vous et moi qui favorisent les circuits courts, boycottent les grandes surfaces et sont respectueuses de l’environnement tout en souhaitant revenir à une qualité de vie meilleure.
Cette initiative émerge de l’association La Cerise sur le Gapeau qui souhaite développer à moyen ou long terme un magasin coopératif sur la vallée du Gapeau alors pour que ce projet puisse un jour devenir la fierté de notre région je vous invite tous à devenir adhérent de cette association. Sachez qu’il faut beaucoup d’adhérents pour qu’un tel magasin puisse se monter, d’adhérents et de bénévoles (pour préparer les paniers commandés en lignes, préparer les stands, cuisiner pour offrir une restauration gourmande et bio…)
Si vous êtes comme moi, proche de la nature et à la recherche d’une vie saine et sans artifice et si comme moi vous respectez les agriculteurs locaux, les artisans, suivez moi dans cette aventure. Je suis devenue adhérente dimanche dernier et je compte bien trouver du temps pour aider l’association dans son projet.
Une fois que vous êtes adhérent de La Cerise, vous pouvez préparer votre commande par internet sous forme de panier, vous avez un large choix de produits (légumes, fromages, oeufs, pains, miels, vins…) et vous pouvez venir retirer votre panier au local, le vendredi de 17h à 19h et le samedi matin de 10h à 12h.
Soyez conscients que La Cerise sur le Gapeau est un projet coopératif, écologique, citoyen et surtout participatif car c’est la contribution active de chacun des adhérents qui assurera son bon fonctionnement.
Consommateur comme producteur en tireront des bénéfices et avantages, pour le consommateur des produits locaux à prix accessibles et dans un même lieu donc un temps précieux de gagner et pour le producteur une rémunération juste car pas d’intermédiaire, pas d’emballage inutile grâce à la vente en vrac.
Enfin pour conclure cet article j’aimerais vous annoncer que La Cerise recrute pour constituer des équipes dynamiques pour la communication, l’aménagement des locaux, pour des animations à des évènements, alors toutes les personnes de bonne volonté seront accueillies les bras ouverts. Et n’oubliez pas que donner de son temps est le plus beau des cadeaux surtout pour monter un projet profitable à tant de citoyens et offrir à tous une qualité de vie meilleure.
Le village de la Farlède regorge d’idées et de richesse, cet été vous avez découvert l’open jazz, bien sûr qui n’est pas aussi prestigieux que le jazz à Toulon, mais j’avoue y avoir pris beaucoup de plaisir dans un cadre très convivial où les gens dansent et chantent ensemble. La Farlède possède aussi une magnifique médiathèque donc n’hésitez pas à y faire un tour avec vos enfants, et également un certain nombre d’activités et une que je souhaite tester si mon budget me le permet, pratiquer « la danse country » au club Happy Horse Country histoire de remuer les pieds en musique et dans la bonne humeur, et de faire des rencontres!
Alors intéressez-vous aux petits villages de notre Provence, il se passe des tas de choses et la vie y est si douce et moins oppressante que la ville de Toulon.
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Mon petit panier du jardin
Voilà déjà bien trois ans que je ne mets plus les pieds dans un supermarché classique, d’abord parce que j’ai horreur de cela, que les rayons changent sans cesse de place pour obliger le client à passer devant certaines têtes de gondole qui forcément (ou pas) attireront le regard et la convoitise, donc forcer la consommation. Courir dans un supermarché est pour moi une perte de temps et d’argent pour acheter des produits dont on ne connait ni la fraîcheur, ni l’origine, ni le temps de conservation dans les frigos, surtout au rayon des légumes et des fruits.
Les fruits et légumes ne sont jamais cueillis à terme, et le pire c’est que lorsqu’ils sont emballés (faites donc le test) et qu’on les déposent sur la balance, on s’aperçoit que le poids ne correspond pas à l’étiquette!!!
Les fromages sont entassés dans les rayons, il n’y a pas d’accueil clientèle, pas de conseiller, pas d’humanité… Alors moi, je préfère acheter mes légumes, mon fromage et mes oeufs chez les producteurs et faire vivre et soutenir les agriculteurs de ma région pour lesquels j’ai du respect et une profonde affection car je mesure le travail que cela représente de gérer une entreprise agricole. Alors emboîtez-moi le pas et suivez-moi chez Lucie!
Depuis que je ne peux plus travailler, je suis beaucoup moins pressée pour faire mes courses, je n’ai plus besoin de stocker une quantité de fruits et légumes ou de préparer des plats pour la semaine quand je suis en week-end. Je mange frais tous les jours, je n’ai plus aucune perte, je suis rassurée sur la provenance de mes fruits et légumes, car n’oubliez pas que liveloveandcook est végétarienne et elle le restera!
Je sais que les légumes et les fruits de Lucie sont sans pesticides et que je me régale en fonction des saisons et ça c’est la vraie vie!
Et tout ce bonheur à votre avis je le dois à qui? A ma Lucie, un amour de bout de femme, attachée à sa terre, à son histoire, à la transmission familiale. Une amoureuse des bons produits, qui ne manque jamais de vous faire plaisir et de vous régaler et j’ai la chance, beaucoup de chance d’être livrée à mon domicile, toutes les semaines. Lucie aujourd’hui fait partie de ma vie, et c’est un très joli cadeau.
Lucie a monté son exploitation avec son mari, et son amour de la terre elle le tient de la transmission familiale, pour elle les produits de la terre sont sacrés, elle est anti-pesticide, elle ne supporte pas les gens qui veulent des tomates à Noël alors que la vraie vie, la vie des paysans, des gens du terroir c’est de manger ce que nous donne la terre au moment ou pour elle c’est le bon moment de donner et de produire! J’espère que, sur ce point, vous êtes d’accord avec moi. Lucie est dans ce qu’on appelle « l’agriculture raisonnée », elle ramasse les escargots ou elle les saoûle à la bière ce qui est certain c’est que cette exploitation n’utilise aucun pesticide.
J’ai par principe de soutenir les producteurs locaux, et de faire un pied de nez, aux supermarchés, aux producteurs étrangers, la France a un terroir absolument magnifique, nous sommes très chanceux de vivre dans un pays qui produit autant, et pas seulement des fruits et légumes, nous avons des fromages, des vins, des huiles, des miels…. Tout ce qu’il faut pour rester en bonne santé.
J’avoue qu’aujourd’hui, en plein milieu de la maladie qui me ronge et m’empêche de me mouvoir comme je le souhaiterais, c’est mon petit panier du jardin de Lucie qui m’a redonné envie de croquer à pleines dents dans la vie.
Je ne peux résister à la qualité et au goût de ses fruits et légumes, à la qualité de son sourire, de son dévouement aux autres, de son entrain pour chaque chose qu’elle accomplit comme par exemple passer l’examen et le réussir pour obtenir son diplôme au Lycée Agricole.
Lucie me séduit aussi par sa façon d’être à la fois épouse et mère de famille, elle donne tout ce qu’elle a d’énergie aux autres et à ses animaux et même aussi à Snow, mon golden retriever qui l’attend devant le portail le mardi matin!
Alors, surtout suivez moi sur ce chemin vers une qualité de vie meilleure, meilleure pour votre santé, votre moral, votre insertion dans la vie de votre ville ou village, soyez nature, soyez bienveillants envers tout ce que nous offre la terre et allez vite vous fournir en légumes chez Lucie Cre qui aujourd’hui a ouvert son exploitation au public, vous trouverez ses coordonnées sur sa page Facebook. Je compte sur votre soutien, pour elle mais aussi tous les producteurs de votre région, c’est très important et c’est une attitude responsable, cessez d’enrichir les grandes surfaces commerciales!
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